miércoles, 15 de febrero de 2012

MI PRIMERA TARTA FONDANT .
 Esta ha sido la primera experiencia con fondant, la hice con fondant de nubes, y la verdad me costo un montón el conseguir la textura, se nota que era la primera ja ja ja ..
Eso si la hice con mucho mucho cariño. Era para mi monitora de remo, Hanna , una chica especial , bueno la verdad es que su madre y sus tres hermanas también tienen ese "angel" que las hace tan especiales.
Bueno pues Hanna se marchaba a Londres a estudiar y trabajar (veis como si es especial, sabe lo que quiere y lucha aunque le cueste) , pues eso a estudiar y trabajar y entonces nos reunimos todas las del equipo de remo del Club Náutico de Santa Lucia para despedirla. Y yo le hice la tarta de sorpresa, le encanto , es que es muy agradecida.
La rellené de chocolate y dulce de leche,  el bizcocho lo aromaticé con azahar.

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