martes, 11 de septiembre de 2012




BIZCOCHO DE FRESAS FÁCIL  Y RÁPIDO CON TERMOMIX



Ingredientes:
·                     200g.de mantequilla a temperatura ambiente.
·                     200g.de harina.
·                     200g.de azúcar.
·                     4 huevos.
·                     2 cucharaditas de levadura en polvo.
           fresas u otra fruta (pueden ser congeladas)

Preparación: 

Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos ve.5-7-10 unos segundos.
Añadimos los huevos,y batimos a vel.4.
Añadimos la mantequilla y batimos a la misma velocidad.
Añadimos la harina con la levadura, pulsamos el botón turbo 3 veces.
Terminamos de envolver con una espátula y en ese momento añadimos las fresas troceadas, hay que dejarlas descongelar y que pierdan el  exceso de agua..
Si tenéis fresas frescas, pues estupendo.
Envolvemos con la espátula y vertemos la masa en un molde que previamente habremos untado con mantequilla y enharinado.
Al horno precalentado a 180º unos 45 min.
Sacar cuando este cocido y dejar enfriar unos minutos en el molde y después en una rejilla.
Facil y rápido espero que os guste , a mi me encanta.

domingo, 9 de septiembre de 2012



TARTA ANIVERSARIO DE BODA
  
Esta tarta la he hecho para mi primo Manolo y su mujer Mari Carmen, me invitaron a su décimo aniversario de boda y decidí llevarles una tarta ¿como no?.
Lo celebraron en La Casa del Folclore  en La Palma , un sitio con un encanto especial y muy bien decorado para la ocasión . Mi tarta fue acompañada de fuentes de chocolate blanco y negro uhmmmmmmm  fantástica  la mezcla de frutas , bizcocho y chocolate.
 Lo pasé genial , rodeada de todos mis hermanos y prim@s contando "batallitas" de nuestra infancia .
Manolo y Mari Carmen super enamorados, me encanto ver su complicidad.
OHHHHHHHH  por cierto la tarta la terminé una hora antes de la cena por lo que aparece en la foto el papel de secar jajajja


jueves, 6 de septiembre de 2012



ESTUDIAR Y TRABAJAR EN MURCIA


El Proyecto Avanzo, impulsado por la Fundación ESYCU , pretende dotar de más oportunidades a aquellas mujeres que están iniciando su formación profesional y / o académica, ya que ofrece la oportunidad de trabajar y estudiar a la vez realizando un trabajo en el área de hostelería -en una residencia-, con un horario laboral flexible, adaptado a las necesidades académicas y por medio de un contrato oficial.

Además,  Avanzo facilita a las interesadas alojamiento en la misma sede, conviviendo con otras estudiantes y participando de las actividades culturales, deportivas, humanísticas, así como de prácticas formativas en otros países.
Puedes contactar para mas información en   losdulcesdedora@gmail.com




    Pro

    mmm

domingo, 2 de septiembre de 2012




MIS MACARONS






Esta mañana he desayunado en una famosa y céntrica pastelería de mi ciudad , tienen unos dulces muy buenos pero hoy me he quedado SORPRENDIDA, y NO para bien . 
He visto una bonita caja y he preguntado ¿que son ? la empleada me dice "MACARONS" y yo pienso "o no tienen ni idea o no saben hacerlos " eran  bonitos pero MACARONS NOOOOOOOOOO , eso sera "otra cosa" el macaron se define por " SU PIE " ( esa parte que queda esponjosa y  a la vez crujiente).
Y he pensado que pena fui hace 4 meses a pedirles trabajo y no me hicieron ni caso . 

miércoles, 29 de agosto de 2012


DULCES DETALLES

Hemos preparado estos dulces detalles para regalar , si quieres algo especial te preparamos los dulces en recipientes de una gran firma  VALENTÍ  .
Podemos rellenarlos de chocolates , galletas, golosinas o lo que mas te guste. ¿Te imaginas una pieza de VALENTÍ  tan DULCE ?








lunes, 27 de agosto de 2012


 MESA DULCE     JEFE DE MAQUINAS MARINA MERCANTE





Mi amiga de la infancia Aurora me encargo una MESA DULCE para sorprender en el 60 cumpleaños a su marido.
Acepté rápidamente , aunque el reto era fuerte para mi, pues con el calor que hace en el sur de España en Agosto no podía hacer algunos de mis dulces.
El entorno era fantástico , un club náutico en el que se divisa todo el MAR MENOR .
Me encantó ver a mi amiga tan enamorada de su marido y con la ilusión que preparaba todo..
Solo me puso dos condiciones la decoración debía ser verde maquina , es el color de la marina mercante, y la otra que  la tarta hiciese referencia al trabajo de un Jefe de Maquinas.
 Juan quedo sorprendido , ella encantada por lo bueno que estaba todo , los invitados haciendo fotos a la mesa  yo  , "mas feliz que una perdiz".

Bueno yo sola no, pues la mesa la preparé con mis compañeras (MIMA Y Mª JOSE) , nos ayudo muchísimo Manolo el marido de Mº Jose  , es un encanto de hombre , de esos que les llaman  "manitas" , pero yo le llamo "ARTISTA".








viernes, 24 de agosto de 2012

     


Preparo por encargo tus postres y algo de salado para tomar en casa

 Repostería tradicional sin conservantes ni esencias.

Contacto 638 86 89 68     losdulcesdedora@gmail.com  

ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE FRITO

 MI   BIZCOCHO  de 1,800gr

BIZCOCHO CHOCOLATE   de 1,800gr

BIZCOCHO HUMEDO DE CARAMELO CON PUNTO DE 

NARANJA

DELICIA DE CAFE

DELICIA DE TURRÓN

DELICIA DE LECHE

NATILLAS CON ISLAS DE MERENGUE

PAN DE CALATRAVA

TARTA DE LIMON
 
TARTA  GALLETAS CLASICA DE CHOCOLATE Y FLAN

TARTA   GALLETAS DE  
CREMA DE CHOCOLATE
  
TARTA GALLETAS DE CAFÉ

TURRON DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y 

CARAMELO